Una selección de apetecibles recetas de parrillas tradicionales e innovadoras.
Un volumen lujosamente encuadernado
Formato: 23,5 x 33,5 cm.
Fotografías a todo color
208 páginas impresas a todo color.
Más de 80 recetas; además incluye cortes de: carnes rojas, pollo, pescado, cerdo, cordero, etc.